Comida tradicional Asturiana a un paso de la Senda del Oso
La Senda del Oso, una de las rutas de interior más populares y disfrutadas, pasa por Proaza, lugar en el que se encuentra nuestro restaurante.
Contamos con una decoración cálida y acogedora acompañada de una amplia carta con numerosos platos, tanto tradicionales como elaboraciones propias, todo casero y de proveedores seleccionados.
Especialidades
Nuestra carta con numerosos platos con setas, los cuales se empiezan a ofrecer a finales de septiembre, y donde destaca el cachopo de gamonéu y mixto de setas, la angula del monte al ajillo, tagliatelle con amanita caesarea o el revuelto de setas y morcilla.
Entre los platos que más triunfan, junto a la fabada y el cabritu guisado, tenemos el bacalao con trompetas de los muertos, las cebollas rellenas y las milhojas de tomate.
También elaboramos menú todos los días, se puede elegir entre dos primeros, dos segundos y postres.
Contamos con una carta de postres variada y tradicional, entre los que destacan la tarta de sobaos, el arroz con leche, las natillas caseras o la crema de yogur con miel.
Nuestra propuesta grastronómica
Aparición en la TPA
Un pequeño paseo por nuestras instalaciones
